Le choix des cocktails et autres boissons alcoolisées dépend des préférences personnelles, mais il y a quelques cocktails classiques qui ont résisté au passage du temps et aux diverses tendances et restent parmi les cocktails les plus populaires commandés dans les bars du monde entier.
Voici 10 des cocktails les plus populaires qui conserveront toujours un grand charme.
1. Margarita
Le cocktail Margarita classique a été l’un des cocktails les plus populaires en Amérique pendant des années et reste toujours un des premiers choix des clients. Bien qu’il existe de nombreuses variantes, la recette traditionnelle se compose de Tequila, Triple Sec et jus de citron vert. Il est également souvent servi avec un rebord de sel pour un parfait équilibre entre sucré, acide et salé.
Pour une version rafraîchissante du Margarita, idéal pour les mois d’été, qui vous permet de magnifier le goût de la tequila, essayez le Tommy's Margarita. Vous vous demandez surement qui est Tommy ? C’est en fait le nom d’un bar à tequila Premier de San Francisco. Le Tommy’s Margarita ajoute une touche mexicaine en remplaçant le triple sec par du sirop d’agave pour un élan sucré supplémentaire.
2. Cosmopolitan
Devenu populaire dans les années 1990 grâce à la série télévisée à succès « Sex and the City », le délicieusement doux Cosmopolitan mérite définitivement sa place sur notre carte des cocktails les plus célèbres du monde ! Associant la vodka, le Cointreau et du jus de canneberge et traditionnellement servi dans un verre de Martini, le Cosmo est le cocktail préféré de nombreux amateurs de glamour.
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Créé par la reine du Martini de South Beach, Cheryl Cook, dans les années 1980, le Cosmo a été conçu pour être esthétiquement agréable afin d’attirer le public féminin. Ce cocktail moderne mais classique est incroyablement populaire dans le monde entier et peut être facilement revisité en ajoutant une goutte de champagne pour le rendre encore plus glamour.
3. Daiquiri
Quand vous pensez au Daiquiri, votre esprit voyage vers les plages de sable blanc de Cuba surplombées par un ciel bleu clair. Bien qu’il puisse sembler un cocktail parmi les plus adaptés à une escapade tropicale, le Daiquiri est en fait le cocktail au rhum le plus commandé dans les pubs et les bars du monde entier.
Ce cocktail classique et populaire, qui reste une spécialité cubaine, ne combine que 3 ingrédients très simples : rhum, jus d’agrumes et sucre pour obtenir la saveur fraîche que nous apprécions tous. Typiquement garni d’une tranche de lime, le Daiquiri est l’un des cocktails les plus équilibrés de toujours.
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4. Gimlet
Le Gimlet est un cocktail simple qui combine le gin et le citron vert pour créer une boisson ultra-rafraîchissante qui a résisté à l’épreuve du temps et est devenu l’un des cocktails les plus populaires. Avec sa saveur acérée, le Gimlet a une saveur incomparable, et est idéal pour être siroté pendant les chaudes soirées d’été.
Selon la légende, ce cocktail classique a été créé à la fin du 18ème siècle par l’amiral Sir Thomas Gimlette de la Royal Navy, qui a ajouté du citron vert à la dose quotidienne de gin de ses marins pour tenir le scorbut à distance. Bien qu’il n’ait pas une histoire très glamour, le Gimlet a longtemps été considéré comme l’une des boissons les plus sophistiquées à commander.
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5. Manhattan
Le cocktail classique de Manhattan a survécu à d’innombrables tendances, a résisté à la Prohibition, et est maintenant connu comme l’un des plus grands cocktails jamais réalisé. Je crois que nous pouvons tous convenir qu’il mérite certainement sa place parmi les cocktails les plus célèbres du monde ! Réalisé avec du whisky, du vermouth sucré et amer, le Manhattan est la boisson parfaite après mangé.
D’abord amalgamé en 1870 au Manhattan Club (qui l’eut cru ?) par Jennie Jerome, la mère de Winston Churchill, le cocktail fut un énorme succès et est toujours aussi populaire. Il est maintenant largement disponible dans les bars, cafés et restaurants à travers le monde entier et est très apprécié des baristas et des clients.
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6. Negroni
Une des bases dans de nombreux menus et un classique italien, le Negroni, au goût incisif et doux-amer, est l’apéritif idéal avant de dîner. Bien que beaucoup d’Italiens diront qu’il est approprié de le boire à tout moment de la journée !
Réalisé avec des quantités égales de gin, Vermouth et Campari, le Negroni est un cocktail emblématique qui sera toujours à la mode ! Versé sur les glaçons et avec une tranche d’orange pour la décoration, il est facile de comprendre pourquoi il est l’un des cocktails les plus appréciés non seulement en Italie, mais dans le monde.
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7.Old Fashioned
Avec sa classe et sa sophistication, le cocktail Old Fashioned est un classique qui reste aussi populaire aujourd’hui qu’il y a plus de 200 ans. En mélangeant le whisky Bourbon, les digestifs, le sucre et une goutte d’eau, ce cocktail devient délicieux.
Les origines de ce cocktail classique sont un peu floues, car tant de gens revendiquent sa création ! L’histoire la plus courante est qu’il a été inventé à la fin des années 1800. C’est alors que de nouveaux spiritueux furent à disposition des baristas, créant de nouveaux cocktails de whisky améliorés. Mais de nombreux amateurs de bars voulaient simplement commander un cocktail « à l’ancienne ». Aujourd’hui encore, l’Old Fashioned est le cocktail le plus vendu dans de nombreux bars. Vous ne pouvez pas battre un classique !
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8. Sex on the Beach
Malgré le nom provocateur, le Sex on the Beach a prouvé à maintes reprises être un vrai régal pour les amateurs de cocktail. Celui-ci est délicieusement fruité contient de la vodka, de la liqueur de pêche, du jus d’orange et de la canneberge et est servi dans un grand verre qui met en valeur ses magnifiques couleurs.
Le Sex on the Beach est l’un des cocktails récents les plus classiques, mais sa popularité ne connaît pas de limites. Créé dans les années 1980 par un barman en Floride, le cocktail est parfait pour être dégusté le temps de se réchauffer, et est présenté sur les cartes de bars à travers le monde. Ce cocktail est né pour perdurer !
9. Martini aux fruits de la passion (Passionfruit Martini)
Ce cocktail populaire moderne-classique est élaboré avec de la vodka à la vanille, des fruits de la passion frais, de la liqueur de fruits de la passion et du jus de citron vert. Il est également servi dans un verre à champagne ou Prosecco à verser sur le fruit de la passion pour libérer toutes ses merveilleuses saveurs.
Créé à Londres par le propriétaire du bar LAB, le Passion Fruit Martini a connu un succès instantané et est devenu une boisson de fête. Élégant et plaisant, ce cocktail a un goût incroyable et est extrêmement original servi dans le verre classique de style Martini. Nous sommes convaincus que le Passionfruit Martini restera très populaire pendant des décennies.
10. Mimosa
Ces dernières années, le Mimosa a gagné beaucoup en popularité ! Traditionnellement servi dans une flûte à champagne au brunch, aux mariages, ou en première classe sur certaines compagnies aériennes, le Mimosa ne contient que deux ingrédients, du champagne, et du jus d’orange froid.
Inventé par Frank Meier en 1925, le Mimosa a été servi pour la première fois à l’hôtel Ritz à Paris. Plus tard, il a été accueilli par les Britanniques et apprécié par la famille royale, puis a pris d’assaut le reste du monde. Aujourd’hui, les brunchs américains et européens sont inachevés sans la présence du Mimosa. Le cocktail est si populaire qu’il y a même une fête nationale pour le célébrer (le 16 mai si vous vous demandez).
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